Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Sarme»Lenjivci - Lenje sarme

Lenjivci - Lenje sarme

Doni NikiDoni Niki
Inovator
3421341k106
Lenjivci - Lenje sarme
Fotografije: Doni Niki
1 / 4
06/12/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
105 min.
Porcije
8
"Lenjost je lenjost, čak i ako je ovako ukusan"

Potrebni sastojci

  • kiseli kupus - 1 mala glavica
  • ulje - 150 (može i malo više, ako volite)
  • mleveno meso - 1 kg
  • pirinač - 1 šolja
  • biber
  • ljuta aleva paprika
  • biber
  • preliv
  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 3 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Kiseli kupus sečemo u šerpu, prelivamo sa dve šolje vode i sa 50-60 ml ulja, stavljamo da provri.

Pirinač operemo i dodajemo u mleveno meso, prethodno pomešano sa malo vode. Dobro promešamo dok ne dobijemo homogenu smesu.

Dodajemo mlaku vodu i ostavljamo kratko dok se sastojci skoro pa ne skuvaju.

Propržimo preostali deo ulja sa dve vrste aleve paprike. Zapršku i biber dodajemo u lenje sarme, nakon toga sipamo u odgovarajuci pleh i pokrivamo alu folijom.

U ugrejanoj rerni zapečemo kiseli kupus sa pirinčem 15-20 minuta, nakon toga prelivamo pripremljenim prelivom.

Vraćamo u rernu dok ne dobije lepu boju naši lenjivci - lenje sarme.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: