Način pripreme
U duboku šerpu sipajte vodu do pola, malo ulja i 1 kašičicu sode za hleb.
Ona se stavlja da izvuče skrob iz krompira i da postane hrskav prilikom pečenja. Ostavite da provri.
Za to vreme krompir oljuštite i isecite na jednake kockice.
Kad voda provri, krompir stavite da vri, pazite da ga ne prekuvate.
Nakon što bude gotov, ocedite i prebacite u pleh. Stavite začine, izrendajte po malo od obe vrste sira, dodajte maslac i sve dobro promešajte.
Stavite da se peče na 180 stepeni oko 30-40 minuta, promešajte s vremena na vreme ukusan pečeni krompir.
I na kraju pospite svežom mirođijom, sitno iseckanom.
Ovaj hrskavi mladi krompir sa parmezanom i čedar sirom je idealno meze za pivo.
Neka vam je slatko!
