Način pripreme
U tiganj sipajte maslinovo ulje i sačekajte da se zagreje.
Dodamo seckani mladi luk i posle nekog vremena dodamo bob - zrna i mlade mahune.
Propržite i dodajte seckane listove blitve.
Posle tri minuta dodajte vodu ili bujon od povrća.
Kuvamo 25 minuta i dodamo sitno naseckanu nanu.
Dodajte malo brašna razmućenog u vodi da se čorba od pečuraka zgusne.
Čorba od boba i pečuraka je spremna za serviranje.
