Način pripreme
Očistite blitvu i sremuš, operite i isecite.
Zatim idu oprani i seckani luk, paprika, krompir, šargarepa.
Dodajte so, biber i ulje. Sipajte vodu dok svi proizvodi ne budu pokriveni.
Kuvajte dok sve ne bude gotovo. Zatim prolećnu krem supu blenderom pretvorite u pire.
Krem supa od blitve i sremuša može se poslužiti sa jajetom ili sa kiselim mlekom, sa krutonima, pavlakom. Više sam voleo ovaj put sa tostom i limunom.
