Način pripreme
Svinjska kolenica se dobro skuva.
Dok se kolenica kuva, kupus i šargarepu iseći i ubaciti u lonac i dinstati. Kada kupus omekša, posolite i dodajte začine, bez mirođije.
Izvadimo kolenicu iz lonca. Uklonimo kosti i podelimo na komade. Neka veličina bude po vašem izboru. Dodajte u kupus. Dodajte mirođiju i skinite svinjetinu sa kupusom sa vatre.
Svinjsku kolenicu sa kupusom na mehandžijski način možete poslužiti uz crno vino.
Prijatno!
