Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Piletina sa limunom i korijanderom

Piletina sa limunom i korijanderom

Vanya  VelichkovaVanya Velichkova
Pomoćnik kuvara
322103216104
Piletina sa limunom i korijanderom2 / 2
13/10/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
5
"Ukusna piletina kuvana sa aromatičnim začinima i divnim sosom"

Potrebni sastojci

  • pileći file - 1/2 kg
  • korijander - 1/4 šolje, listovi sveži
  • menta - 1/4 šolje, sveže lišće
  • estragon - 1/4 kašičice, sveže lišće
  • maslinovo ulje - 2 kašike
  • soja sos - 2 kašike
  • sok od limete - 1 kašika
  • jabukovo sirće - 3 kašike
  • beli luk - 5 čenova
  • paprike - 1 komad, halapenjo
  • đumbir - 2 kašike, iseckan svež
  • origano - 1 kašičica
  • kumin - 1 kašičica
  • majonez - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Sve proizvode osim piletine i majoneza miksamo u procesoru za hranu ili blenderu. Trebalo bi da se dobije glatka homogena smesa.

Odvojite 1/4 smese u čašu, a ostatkom premažite na tanke šnicle isečeno pileće meso.

Stavite komade mesa u plastičnu kesu i ostavite u frižideru nekoliko sati, najbolje preko noći.

Marinirane filete pecite na papiru za pečenje prvo na 180 stepeni 30 minuta, a zatim na 220 stepeni dok ne budu gotovi.

Od rezervisane smese i majoneza pravimo sos kojim ukrašavamo već pečene pileće filee.

Odgovarajući prilog od pečene šargarepe koju sam vam pokazala u drugom receptu.

Prijatno.

Piletina sa limunom i korijanderom je veoma ukusna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: