Način pripreme
Testo razvijte oklagijom. Izrežite krugove pomoću kalupa ili šolje.
Namažite gnezda za mafine uljem. Od testa formirati korpice. Probušite ih viljuškom.
Ivice korpi premažite umućenim žumancem.
Paradajz isecite na komade, oljuštite ga i uklonite semenke.
U svako gnezdo stavite krišku paradajza i komad ementalera.
Slane korpice pecite u zagrejanoj rerni do zlatne boje.
Korpice punjene ementalerom i paradajzom su spremne.
