Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Jedinstvena pita Nikoline Čakardakove

Jedinstvena pita Nikoline Čakardakove

Maria SimovaMaria Simova
Autor
1k3284k
Jedinstvena pita Nikoline Čakardakove
Fotografije: Maria Simova
3 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
12
"Ko želi da proba pitu neka izvoli"

Potrebni sastojci

  • kora za pitu - 1 pakovanje (500 g)
  • za preliv
  • jaja - 10 komada
  • kiselo mleko - 1 kofa (400 g)
  • soda bikarbona - 1kašičica
  • sirće - nekoliko kapi
  • ulje - 1 šolja
  • brašno - 2 kašike
  • sir - 300 g (može i više ako želite)
* merne jedinice

Način pripreme

Uključite rernu na 200 stepeni na gornjem i donjem grejaču, a rešetka treba da bude na najnižem nivou rerne.

Podmazati dno velikog pleha sa 3 kašike od ulja.

Kore otvoriti, svaku koru pokupiti rukama kao harmoniku i poređati u krug u plehu, počevši od ivica - ka sredini pleha.

Za preliv umutite jaja i dodajte prethodno izmešano kiselo mleko, sodu i nekoliko kapi sirćeta, promešajte. Dodajte preostalo ulje i brašno, ponovo mešajte dok ne postane glatko.

Izmrviti sir i dodati u smesu, ako volite još sira možete dodati, ponovo promešajte.

Pitu ravnomerno prelijte pripremljenim filom, pomažući se kašikom.

Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite 30 minuta, označite vreme.

Jedinstveno ukusna pita koju nam je ponudila jedinstvena bugarska pevačica narodnih pesama Nikolina Čakardakova!

Jedinstvena pita Nikoline Čakardakove je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: