Način pripreme
U većoj šerpi zagrejte maslinovo ulje i dodajte seckani luk sa prstohvatom soli.
Dinstajte nekoliko minuta, a zatim dodajte izgnječeni beli luk i kuvajte još nekoliko minuta.
Dodajte sitno iseckanu šargarepu i celer. Dinstajte povrće oko 3-4 minuta, pa dodajte oljušten i na kockice isečen paradajz.
Dodajte bujon i piletinu, takođe isečenu na kockice, i začinite solju i biberom.
Smanjite toplotu i ostavite da se ukusna pileća supa kuva 15-20 minuta. Na kraju dodajte malu sirovu testeninu i kuvajte oko deset minuta ili prema uputstvu na pakovanju.
Gotovu toskansku pileću supu pospite sitno seckanim svežim peršunom i listovima celera.
Bon apeti, ragaci!
