Način pripreme
U šerpu stavljamo odmrznute loptice. Izrendamo šargarepu i luk. Isečemo peršun.
Dodajemo ulje i maslac, biber i so po ukusu. Dodajemo vodu i ostavljamo da vri oko 40 minuta.
Dodajemo pirinač i fidu i ostavljamo da vri još 10 minuta. U posebnoj posudi umutimo jaja, kiselo mleko, brašno, sirće i sok od limuna.
Treba da dobijemo gustu kašu. Šerpu skidamo sa vatre. Stavljamo malo supe sa lopticama u zapršku i sipamo u šerpu, mešamo neprestano.
