Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od boranije sa slaninom

Čorba od boranije sa slaninom

IrenaIrena
Početnik
16929631
Čorba od boranije sa slaninom
Fotografije: Irena
1 / 6
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
8
"Ne morate da budete ekspert da bi ste skuvali ukusno jelo. Treba vam samo dobar recept"

Potrebni sastojci

  • crni luk - 1 glavica
  • boranija - 400 g
  • voda - 2 l
  • začin - po ukusu
  • biber - 1 prstohvat
  • ulje - po potrebi
  • brašno - 2 supene kašike
  • mleko - 200 ml
  • sirće - 1 supena kašika
  • slanina - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

Crni luk oljuštiti i iseći na kockice. Zagrejati ulje i na njemu dinstati luk uz dolivanje vode.

Kada luk omekša, dodati boraniju, nasuti vodu i začiniti i pobiberiti po ukusu.

Kuvati boraniju dok ne omekša, pa razmutiti brašno u mleku i uz mešanje uliti u čorbu.

Začiniti čorbu sirćetom ostaviti još nekoliko minuta da se kuva na laganoj vatri.

Prilikom serviranja slaninu sitno iseckati i propržiti, pa je dodati u svaki tanjir.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: