Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Tikvice u rerni»Panjevi od tikvica sa pirinčem i pečurkama

Panjevi od tikvica sa pirinčem i pečurkama

JuliyaJuliya
Pomoćnik kuvara
3911442k141
Panjevi od tikvica sa pirinčem i pečurkama
Fotografije: Juliya
1 / 2
03/07/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
2
"Panjevi od tikvica sa pirinčem i pečurkama - lagano vegetarijansko jelo, pogodno za glavno jelo, prilog ili predjelo."

Potrebni sastojci

  • tikvice - 2 komada (700 g)
  • pirinač - 100 g (skuvan)
  • pečurke - 200 g
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad (manja)
  • ulje - 1 kašika
  • kačkavalj - 100 g
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite tikvice prema receptu i izdubite unutrašnjost (bez da idete skroz do dna).

U većem loncu prokuvajte vodu i blanširajte izdubljene tikvice 2-3 minuta.

Zatim ih ocedite i poređajte u pleh.

Iseckane pečurke prodinstajte u tiganju i izvadite ih.

Zagrejte ulje i prodinstajte sitno seckani crni luk i rendanu šargarepu.

Dodajte pečurke, pirinač, začine i promešajte.

Ovom smesom napuniti tikvice, posuti rendanim kačkavaljem i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta.

Panjevi od tikvica sa pirinčem i pečurkama su veoma ukusni.

Tikvice su obavezne tokom toplijih meseci, probajte neki od naših drugih recepata za pečene tikvice.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: