Način pripreme
Stavite sodu bikarbonu u kiselo mleko i ostavite da se aktivira na nekoliko minuta.
Stavite brašno u posudu i napravite udubljenje.
Stavite preostale proizvode zajedno sa kiselim mlekom u posudu sa brašnom.
Umesite meko testo. Razvijte ga na kuhinjskom pultu i isecite nožem.
Ostavite pola sata da se opusti.
Mekike pržite u tiganju na masnoći dok ne budu spremne.
Poslužite mekike sa kiselim mlekom i sodom uz slatko, sir ili ljutenicu.
Mekike su pravi klasik iz našeg detinjstva, ali kada vam dosade preporučujemo da probate naše uštipke sa kiselim mlekom.
