Način pripreme
Očistite i operite ribu crnomorski šnjur bez sečenja na komade. Pospite solju i biberom i poređajte u pleh podmazan uljem.
Na njih pospite luk i beli luk, peršun i poređajte kolutove paradajza. Prelijte vinom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Pečena riba se služi hladna, posuta sitno seckanim peršunom i ukrašena kriškom limuna.
Crnomorski šnjur sa paradajzom i vinom u rerni je gotov.
Ako vam se sviđa recept, isprobajte naše druge recepte za crnomorski šnjur, papaline ili inćune.