Karfiol u rerni sa prelivom od kiselog mleka i kačkavalja

Name: Karfiol u rerni sa prelivom od kiselog mleka i kačkavalja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: karfiol - 800 g /očišćen/; kačkavalj - 200 g; jaja - 4 komada; kiselo mleko - 400 g; maslinovo ulje - 1 kašika; maslac - 20 g/ za premazivanje tepsije/; mirođija - 6 grančica; kurkuma - 1/2 kašičice; so - 1/2 kašičice

21.10.2024 | 10:01

Rositsa Boyadzhieva

Početnik

10322

Prevod:

Toni Aleksov

Karfiol u rerni sa prelivom od kiselog mleka i kačkavalja

1 / 3

Statistika

Ukupno pregledano11
Pregledi tokom meseca11
Pregledi tokom sedmice11
Rejting-

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

15 min.

Kuvanje

15 min.

Ukupno

30 min.

Porcije

"Ukus karfiola u rerni sa prelivom od kiselog mleka i kačkavalja je impresivan!"

Potrebni sastojci

karfiol - 800 g /očišćen/
kačkavalj - 200 g
jaja - 4 komada
kiselo mleko - 400 g
maslinovo ulje - 1 kašika
maslac - 20 g/ za premazivanje tepsije/
mirođija - 6 grančica
kurkuma - 1/2 kašičice
so - 1/2 kašičice

* merne jedinice

Omlet od povrća

Način pripreme

Karfiol isečen na cvetove blanširamo deset minuta u slanoj vodi, obogaćenoj stabljikama mirođije koje smo pripremili za smesu.

U dublju posudu dodajte sve ostale proizvode - rendani kačkavalj, umućena jaja, kiselo mleko, maslinovo ulje, sitno seckanu mirođiju, kurkumu i so i dobro promešajte.

Pripremamo pleh, premazujući njegovo dno kravljim maslacem.

Prebacite oceđene cvetove karfiola u pleh.

Smesu iz posude ravnomerno prelijte preko blanširanog karfiola i pecite jelo na 200 stepeni 30 minuta ili dok ne dobijete zlatnu površinu.

Ukus karfiola u rerni sa prelivom od kiselog mleka i kačkavalja je impresivan!

Isprobajte još ideja za pohovani karfiol i saznajte kako da odberete dobar karfiol.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter