Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i testa»Testo»Jednostavno testo za lepinje i pogače

Jednostavno testo za lepinje i pogače

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Autor
1k2664k
Jednostavno testo za lepinje i pogače
Fotografije: Vanya Georgieva
2 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
1
"Provereni recept pametne domaćice za lako testo za lepinje i pogače sada vam je na raspolaganju."

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • sveže mleko - 500 ml
  • kiselo mleko - 3 - 4 kašike
  • ulje - 4 kašike
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1 kašika
  • kvasac - 1 kocka (42 g)
  • brašno - 1 kg (200 g za dodatno mešenje)
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejte sveže mleko i sipajte oko 100 ml u posudu. Trebalo bi da bude toplo na dodir, a ne vruće.

Dodajte šećer i kvasac, promešajte i pospite brašnom.

Dok se kvasac aktivira, prosejte brašno u duboku posudu, pospite solju i napravite udubljenje.

U posudi umutite jaja sa kiselim mlekom i preostalim mlekom. Sipajte ulje i sipajte smesu u udubljenje uz mešanje.

Sipajte kvasac, mešajte dok možete, zatim ručno mesite i dodajte malo brašna.

Prestanite sa dodavanjem brašna kada testo za lepinje i pogače više nije lepljivo i formira čvrstu loptu.

Dobićete savršeno testo za vaše omiljene lepinje i mekane pogače.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: