Način pripreme
Mlevnom mesu dodati jaje.
Oprati i oguliti krompir. Krompir izrendati u meso. Posoliti i biberiti. Dodati biljni začin i seckani peršun. Dobro zamesiti rukama.
Paprike oprati i odstraniti peteljku i semenke. Puniti paprike smesom od mesa. Slagati punjene paprike u tepsiju ili vatrostalnu činiju. Politi sa paradajz sokom i prekriti folijom.
Rernu uključiti na 200 stepeni i peći paprike oko sat i po. Služe se tople ali i hladne su odlične.
Prijatno uz moje punjene paprike iz rerne!
