Način pripreme
Operite indijske orahe, stavite ih u činiju, prelijte toplom vodom i ostavite da se namaču 30 minuta, zatim isperite i ocedite u cediljci.
Oceđene indijske orahe stavite u blender i dodajte vegansku pavlaku od ovsa, sok od limuna, javorov sirup i vanilu.
Blendirajte dok ne postanu kremasti.
Za koru, šargarepu dobro operite, oljuštite i očistite. Narendajte ih na sitno.
Uklonite koštice iz urmi i isecite ih na srednje komade, zatim ih stavite u blender i dobro izblendirajte.
Sameljite orahe i suvo grožđe u seckalici.
U posudi u kojoj će se mesiti testo, stavite rendanu šargarepu, blendirane urme, mlevene orahe i suvo grožđe, vanilu, himalajsku so, rendani đumbir, muskatni oraščić i kokosovo brašno, pa umesite testo.
U kalup za torte stavite papir za pečenje na dno i na njega stavite testo, dobro ga poravnajte.
Premažite kremom odozgo.
Stavite posnu tortu sa šargarepom u zamrzivač na 4 sata, zatim je izvadite i ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi pre konzumiranja.
Pogledajte i kako da pripremite keto tortu od šargarepe i sočni kolač od šargarepe po brazilskom receptu.
