Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Pasulj zapečen u rerni

Pasulj zapečen u rerni

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55214332209
Pasulj zapečen u rerni
Fotografije: Petya Tosheva
6 / 10
04/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
135 min.
Porcije
3
"Koliko puta nedeljno jedete pasulj? Preporučujemo vam ovaj neodoljivi klasični recept, tipičan za makedonski kraj – i ne, nije težak za pripremu."

Potrebni sastojci

  • pasulj - 400 g
  • šargarepa - 1 komad
  • crni luk - 1 glavica
  • prvena paprika - 1 komad
  • paradajz pire - 3 supene kašike
  • nana
  • čubrica
  • aleva paprika
  • so
  • ulje - 60 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Poptopiti pasulj u vodu i ostaviti ga da stoji najmanje 6 sati ili preko noći. Nakon toga prosuti vodu, naliti novu i kuvajte dok ne omekša. Kada je pasulj skuvan doliti malo ulja i začine po ukusu.

Posebno propržiti nasečene crni luk, šargarepu i papriku. Čim omekšaju, začiniti i njih začinima i dodati paradajz pire. Promešati.

Sipati pasulj sa vodom u dublji sud i dodati proprženo povrće.

Pasulj staviti da se peče u umereno zagrejanoj rerni dok gotovo sva voda ne ispari.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti