Punjeni zec iz rerne

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k231
Punjeni zec iz rerne
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 6
14/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
6
"Ostaje samo da napunimo činije do vrha i da uživamo!"

Potrebni sastojci

  • zec - 1 kom. domaćeg
  • pirinač - 2 šolje
  • mladi luk - 1 struk
  • nana
  • aleva paprika
  • biber
  • ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Zeca dobro oprati i posoliti. U malu šerpu upržiti luk, džigericu od zeca sa pirinčem, nanu i alevu papriku.

Naliti malo vode i ostaviti malo da vri. Skloniti sa ringle i ovom smesom puniti zeca. Možete dodati i pečurke.

Zeca ušiti i staviti u pleh. Odvojeno naseckati luk i njega dodati u pleh sa vodom, malo ulja i soli.

Pokriti aluminijumskom folijom i peći oko 1 sat. Izvaditi iz rerne i dodati drugu čašu pirinča da upije vodu i ponovo pokriti folijom.

Na kraju malo zapeći zeca bez folije, da porumeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: