Način pripreme
Zeca dobro oprati i posoliti. U malu šerpu upržiti luk, džigericu od zeca sa pirinčem, nanu i alevu papriku.
Naliti malo vode i ostaviti malo da vri. Skloniti sa ringle i ovom smesom puniti zeca. Možete dodati i pečurke.
Zeca ušiti i staviti u pleh. Odvojeno naseckati luk i njega dodati u pleh sa vodom, malo ulja i soli.
Pokriti aluminijumskom folijom i peći oko 1 sat. Izvaditi iz rerne i dodati drugu čašu pirinča da upije vodu i ponovo pokriti folijom.
Na kraju malo zapeći zeca bez folije, da porumeni.
