Kaša od pečuraka

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55214332209
Kaša od pečuraka
Fotografije: Albena Asenova
2 / 5
21/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
2
"Napravite ukusnu i zdravu supu od pečuraka za samo 30 minuta."

Potrebni sastojci

  • pečurke - 500 gr
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • paprika - 1 komad
  • paradajz pire - 2 kašike
  • crveni biber - 2 kašičice
  • brašno - 4 kašike
  • crni biber
  • čubar
  • so
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Luk, šargarepa i paprika se iseckaju na sitno. Pečurke - na četvrtine ako su manje, ako su veće onda na sitnije parčiće.

Zagreje se ulje i na njemu se proprže luk, šargarepa i paprika. Dodaju se pečurke, so prema ukusu. Promeša se i doda se crveni biber. Nalije se vodom - da prekrije povrće i još malo. Dodaje se paradajz pire.

Ostavlja se da se kuva dok luk i pečurke ne budu gotovi.

Brašno se rastvara u malo hladne vode i sipa se.

Ostavlja se na ringli da provri i sklanja se.

Dodaju se ostali začini i posipa se sa iseckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: