Način pripreme
Meso isecite na veće komade, a luk na kockice.
U tiganj sipajte ulje i propržite 1/2 od ukupne količine luka. Zatim stavite i komade mesa i dobro ih propržite.
Dodajte drugu polovinu luka, so i biber. Kad se sve proprži, dodajte oguljen paradajz iseckan na sitno.
Dodajte alevu papriku, sipajte vodu toliko da pokrije meso.
Ostavite 10 minuta da se kuva.
Dodajte listiće pečurke i čubar.
Neka se jelo kuva još 30 minuta. Nakon toga dodajte masline, pa za nekoliko minuta i isečen krompir.
Za 20 minuta jelo će biti gotovo, možete ga skloniti sa vatre i posipati prešunom.
