Način pripreme
Isecite piletinu na veće komade i stavite ga da se kuva u dovoljno vode. U drugoj posudi zagrejte ulje, pa prodinstajte sitno iseckane luk, šargarepu, beli luk i pečurke.
Čim se malo proprže, sipajte vino, mešajte 1-2 minuta i dodajte paradajz pire, začine i meso koje se skuvalo.
Neprestano mešajući, polako sipajte pileći bujon i ostavite da se sve zajedno kuva dok povrće ne bude gotovo.
Na kraju dodajte skrob ili brašno koje ste prethodno razmutili u malo vode. Jelo poslužite uz seckani peršun.
