Način pripreme
Rastvorite kvasac u toplom mleku i dodajte 1-2 ssupene kašike šećera. Smesu ostavite da nadođe. Prosejte brašno /oko 600 g, ako je potrebno dodajte još/ i napravite udubljenje.
Sipajte smesu i razbijte jaja. Dodajte so i ulje. Promešajte i postepeno počnite sa mešenjem. Zamesite meko testo.
Prekrijte folijom i ostavite na toplom da se udvostruči. Ugrejte ulje. Iscepkajte 12-13 loptica i oblikujte mekike.
Pržite u ulju sa obe dok ne porumene. Servirajte sa jogurtom i omiljenim džemom ili sirom.
