Način pripreme
Povrće očistite i stavite u šerpu, krompir isecite na 4 dela, pečurke na pola, ako su manje, a ako nisu onda na 4 dela.
Šargarepe isecite na kolutiće, luk na 4 dela, a čenove belog luka nemojte seći. Prelijte ih toplom vodom, posolite i ostavite da proključaju. Za to neće trebati više od 20 minuta.
Ispasirajte ih u blenderu, a zatim dodajte biber, maslac, pavlaku i mirođiju i umutite sve žicom.
Po želji, dok čekate da čorba stigne, možete napraviti krutone od nekog starog hleba.
Prijatno!
