Način pripreme
U mlako mleko se stavlja kvasac, šećer i nekoliko kašika brašna. Brašno se proseje i pravi se udubljenje, u koje se sipa smesa od kvasca, dodaje se maslinovo ulje i so.
Umesi se meko testo, namaže se uljem i stavlja se uduboku posudu, poklpa se i ostavlja u frižider na nekoliko sati. Gotovo testo se deli na 12 delova.
Svaki od njih se razvije i namaže maslacem. U sredinu se stavljaju rendani sir i kačkvalj. U oba kraja se prave prorezi i oblikuje se čamac.
Gotovi se mažu preosalim maslacem. Ostavljaju se da nadođu i peku u ugrejanoj rerni na 180 stepeni sa ventilatorom 30-40 minuta.
