Način pripreme
Očistite luk i beli luk i sitno isecite. Ugrejte polovinu maslaca i dinstajte povrće.
Dodajte pečurke, sečene na kriške. Dodajte i spanać. Začinite solju.
Kad spanać omekša, skinite sa rerne. Ohladite.
Rastopite preostali maslac. Namažite kalup za pečenje.
Stavite jednu koru, podvijte i podignite krajeve. Pospite maslacem. Tako uradite sa svim korama.
U sredinu sipajte nadev od povrća. Pospite mrvljenim sirom.
Umutite jaja, dodajte pavlaku i sveže mleko. Polijte smesu. Pitu pecite na 180 stepeni dok ne bude gotova.
Pred kraj pečenja pospite Pitu rendanim kačkavaljem i zapecite dok se ne zagreje.
Pospite gotovu pitu peršunom.
