Način pripreme
Potopite spanać na pola sata u vodi s malo sirćeta. Operete ga i isečete. Zagrejte ulje u šerpi i propržite iseckani luk, malko posle dodate i narendanu šargarepu.
Sledi red iseckanog paradajza na sitno. Nakon što omekša, sipa se brašno i promeša se.
Dolijte litar i po vrele vode i dodajte spanać i prethodno opran pirinač. Ostavite supu da se dokuva, dok pirinač ne omekša. Na kraju dodajte so i kari.
Sklonite supu od spanaća s pirinčem, sačekajte da se blago ohladi i začinite je s jednim jajetom umućenim s kašikom kiselog mleka i sirćeta.
