Način pripreme
Očistmo i operemo jagode.
U posudu, u kojoj ćemo kuvati, poređamo red jagoda, red šećera. Odstoje preko noći.
Sledećeg dana ih stavljamo na vatru da se kuvaju sa jednom čašom vode.
Kad se sirup zgusne, dodajemo limunsku kiselinu. Nakon 5 minuta, slatko se skida sa vatre, protrese se da se odvoji pena i da se jagode ne zalepe jedna za drugu.
Sipamo u tegle i zatvaramo dok je još vruće. Okrećemo naopako, da se dobije vakum.
