Veoma jednostavna pogača

Veoma jednostavna pogača
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 2
15/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Skuvaj40 min.
Ukupno60 min.
Porcije5
"Ne treba vam majstor, treba vam tačan recept i pogača će biti savršena"

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 1 kg
  • voda - 2 šolje, topla
  • kvasac - 1/2 kockice
  • šećer - 2 supene kašike
  • so - 1 supene kašike
  • ulje - za premazivanje
  • maslac - za premazivanje
  • žumanca - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu sipamo 1 šolju tople vode, sveži kvasac i šećer, mešamo kašikom dok se kvasac ne rastopi i ostavljamo da se aktivira oko 10 minuta.

Nakon toga dodajemo preostalu toplu vodu i so. Počinjemo da sipamo malo po malo brašna, i mesimo dok se ne dobije testo. Namažemo uljem i ostavljamo na toplom da nadođe.

Nakon toga razvijamo koru i isečemo donji deo na trakice. Dve po dve ih uplićemo i tako sa svim ostalim.

Uvijamo gornji deo u rolat i trakice umoramo oko rolata.

Sve uvijamo u oblik puža i stavljamo u namazan pleh. Odozgo premažemo žumancem i pečemo na 180 stepeni dok ne bude gotovo. Kad se pogača izvadi, maže se rastopljenim maslacem.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: