Bonapeti.rs»Recepti»Morski Plodovi»Školjke sa vinom i selenom

Školjke sa vinom i selenom

MarianaMariana
Šef kuhinje
261682k49
Školjke sa vinom i selenom
Fotografije: Mariana
1 / 3
09/07/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
4
"Specijalitet za ljubitelje morskih plodova - klasika u tanjiru"

Potrebni sastojci

  • školjke - 800 g
  • maslac - 30
  • belo vino - 150 ml
  • selen - 1/2 veze
  • so - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Oklope školjki istrljajte i očistite veoma dobro. Operite ih. Nakon toga u dubokoj šerpi sa poklopcem stavite školjke i stavite ih na vatru. Školjke zalijte belim vinom.

Na male komadiće nasecite maslac. Selen iskidajte, nemojte ga seći. Stavite u šerpu maslac, selen i malo soli. Šerpu poklopite.

Pratite kada će se školjke otvoriti. Kada se otvore sve i vidi se njihov mesnati deo, izvadite jednu i probajte da li je skuvana. Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: