Način pripreme
Jezik stavite u posudu sa poklopcem, pa dodajte krupno iseckan luk, karanfilić i lovorov list.
Prelijte belim vinom, u koje ste dodali malo soli i bibera. Dodajte vodu, tako da voda pokrije jezik, poklopite i kuvajte 5 minuta - u mikrotalanoj na 100% , a zatim 40 minuta na 50%.
Jezik izvadite iz posude. Kada se ohladi, ogulite i isecite na komade.
Prelijte ga sosom od tečosti u kojoj se kuvao pomešane sa pavlakom.
