Način pripreme
U posudu sipamo brašno, u sredino dodajemo kvasac, so, maslinovo ulje, vodu. Meša se viljuškom, da se dobije lopta, posle stavljamo na brašnom posutu radnu površinu i zamesimo meko testo.
Veliki pleh se namaže mašću, testo se oblikuje kao veliki pljosnat hleb. Prstima se prave rupice odozgo.
Masline se očiste od koštica i iseku na polumesec, luk se takođe iseče.
U rupice se stavi komad maslina, rasporedimo iseckan luk. Odozgo se četkom namaže maslinovo ulje i posipamo origanom.
Ostavljamo na 20-30 minuta na toplom da nadođe. Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta.
