Način pripreme
Ribu očistimo i operemo, posolimo je. Ako je krupna isečemo je na parčiće.
Krompir skuvamo, oljuštimo i isečemo na krugove.
Podmažemo posudu i dodajemo krompire celom dužinom. Preko njih poređamo ribu, posolimo i prelijemo brašnom razmućenom u malo vode.
Prelijemo vrelim uljem, posipamo sitno iseckanim peršunom i tarosom i pečemo u umerenoj rerni.
