Način pripreme
Najpre se aktivira kvasac u 100 ml toplog mleka, sa šećerom i nekoliko kašika brašna.
Od ostalih sastojaka i aktiviranog kvasca se zamesi testo. Ostavlja se da naraste (da udvostruči svoj obim).
Gotovo testo podelimo na 18 loptica. Od svake lopte se razvije pravougaonik, namaže se maslacem, stavljaju se jedan na drugi, tako da se kombinuju po tri, i da se dobiju šest.
Uvija se u rolat, iseče se po dužini, uvijaju se dva kraja i vezuje se u čvor.
Svaki čvorić se stavi u posudu za pečenje. Ostavlja se da naraste. Maže se umućenim žumancem sa malo svežeg mleka i ulja. Peče se na 180 stepeni dok ne bude gotovo.
