Pogača za Cveti

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Pogača za Cveti
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 4
07/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema60 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno100 min.
Porcije10
"Raskošna pogača za praznik i za sve dame sa imenom cveća"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Prvo aktivirajte kvasac, tako što ga promešate sa šećerom, malo toplog mleka i brašnom. Pokrijte ga i ostavite na toplom.

Prosejte brašno i zamesite dobro elastično testo. Pokrijte ga i ostavite da naraste, treba da udvostruči svoj obim.

Razdelite testo na četiri jednaka dela i svaki razvijte u oblu koru.

Poređajte ih jednu na drugu dok svaku mažete maslacem, osim poslednje. Isecite na osam delova, gledajući u centar da bude veći, da napravite dekoraciju po svom izboru. Svako parče se okreće u jednom pravcu, a kraj se podvije na dole.

Nožićem napravite razreze po sredini, da dobijete cvetiće. Ostavite pogaču na toplom da naraste, nakon čega je namažite umućenim žumancem, pospite semenkama i pecite u zagrejanoj rerni na 160 stepeni oko 40 minuta.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni: