Način pripreme
Stavite jednu tortilju na radnu površinu. Sipajte 2 kašike paradajz sosa preko tortilje u razmažite dobro kašikom. Pospite suvim origanom. Isecite kobasicu na tanke parčiće.
Poređajte preko paradajz sosa. Pospite parčićima mocarele. Zagrete na umerenoj vatri na ringli tiganj s nelepljivim dnom. Sipajte jednu kašiku maslinovog ulja. Razmažite dobro drugom tortiljom.
Stavite namazanu tortilju preko druge s paradajz sosom i mocarelom. Stavite na tiganj i zapecite s jedne strane dok pritiskate špatulom da se zalepi sir pri rastapanju od toplote.
Nakon pet minuta okrenite špatulom i zapecite i s druge strane dok se ne dobije zlatasta boja. Isecite nožem za picu na parčiće.
