Složenac sa krompirom, sirom i kačkavaljem

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k
209
11
374
Složenac sa krompirom, sirom i kačkavaljem
Fotografije: Asya Zaevska
1 / 8
21/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Skuvaj60 min.
Ukupno75 min.
Porcije5
"Baš kako volite - sočno, ukusno i neodoljivo"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Krompir ogulite i izblanširajte ga u kupućoj vodi 5 - 10 minuta. Čim se ohladi, isecite na kolutove. Otopite 100 g maslaca i u njemu propržite brašno.

Uz neprekidno mešanje dodajte i mleko. Mešajte dok ne dobijete gladak sos, pa zatim izmrvite bujon. Sačekajte da se sos ohladi i dodajte mu prethodno umućena jaja.

Dno tepsije premažite preostalim maslacem. Poređajte pola od ukupne količine krompira, dodajte izmrvjen sir, a preko poređajte drugu polovinu krompira.

Prelite sosom, posipajte preko kačkavalj i pecite u prethodno zagrejanoj rerni 20 minuta na 180 stepeni.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: