Slatka pita od palačinaka

13/10/2017
"Jedan veoma skroman naziv za ovako neodoljiv desert "
Priprema10 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno40 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano641
  • Pregledi tokom meseca53
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • za palačinke
  • jaja - 3 komada
  • sveže mleko - 500 ml
  • brašno - 2 šolje
  • so - 1/2 kašičice
  • šećer - 1 supena kašika
  • maslac - za prženje
  • za nadev
  • sitan sir - 200 g
  • brusnice - 2 supene kašike, suve
  • sušene kajsije - 100 g
  • maslac - 1 supena kašika
  • šećer - 2 supene kašike
  • kisela pavlaka - 2 supene kašike
  • za preliv
  • jaja - 2 komada
  • tečna pavlaka - 100 ml
  • vanila - 1/2 kašičice
  • šećer - 2 supene kašike
  • maslac - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Pripremamo palačinke:
Umutimo jaja. Dodajemo 1 šolju mleka i 1 šolju brašna i promešamo. Dodajemo so i šećer, a nakon toga i preostalu količinu brašna i mleko i mutimo mikserom. Namažemo teflonksi tiganj sa malo maslaca i pržimo palačinke. Ostavljamo ih sa strane.

Pripremamo nadev:
Isečemo kajsije i sipamo ih u posudu. Dodajemo brusnice.

U drugoj posudi pomešamo sitan sir, šećer, maslac i ceđeno kiselo mleko i mutimo mikserom. Sipamo ovu smesu u suvo voće i promešamo.

Sa po dve kašike dobijene smese mažemo svaku palačinku i uvijamo.

Obilno namažemo okrugao pleh masalcem i poređamo uvijene palačinke kao što ređamo uvijenu pitu.

Mutimo žicom, šećer vanilu i tečnu pavlaku i obilno posipamo prelivom poređane palačinke.

Pečemo u ugrejanoj rerni oko 15 minuta dok ne dobiju zlatnu boju.

Ostavljamo da se potpuno ohladi pre serviranja.
slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar