Način pripreme
Dobro operemo listove spanaća i sitno ih isečemo. Mladi luk očistimo i sitno iseckamo.
U ulju i malo vode se disnta luk i dodajemo spanać, čen belog luka (može ceo ili sitno iseckan) i očišćen gašak.
Promešamo 1-2 minuta, dodajemo iseckanu nanu, biber po ukusu i brašno. Nastavljamo da mešamo, sipamo toplu vodu (500 ml) i izmrvimo bujon.
Kuvamo jelo dok se ne zgusne sos ili dok ne bude gotov, približno 15-20 minuta, ne stavljamo poklopac da ne pokipi.
Možemo posoliti sa još malo bujona ili soli ako je potrebno.
