Testenina kritaraki sa pečurkama i ćufticama

Катарина КнежевићКатарина КнежевићPočetnik
23/10/2017
"Sočna testenina i apetitne male ćufte - to su osnovnu sastojci ovog ukusnog jela, koje sa zadovoljstvom delimo sa vama "
Priprema15 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno40 min.
Porcije3
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano126
  • Pregledi tokom meseca5
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Pomešamo mleveno meso sa solju, biberom, kuminom.

Oblikujemo male ćufte i uvaljamo ih u brašno.

Stavljamo tiganj na vatru i pržimo ćufre na kratko u malo masti.

Vadimo i u istoj masti stavljamo iseckan luk, pečeruke, paprike i beli luk. Pržimo dok ne omekša.

Nakon toga dodajte ćuftice i promešajte.

Nakon toga dodajte ćuftice i kritaraki, nastavljamo da mešamo.

Vodu sipamo toliko, koliko da pokrijte dobijenu smesu.

Ostavljamo tako da vri, dodajemo so, biber i istno iseckan peršun.

Ako ima malo vode, a kritaraki nije gotov, sipamo vodu dok ne bude potpuno gotovo.

Serviramo tako što uz pomoć posudice oblikujemo kritaraki i odozgo stavljamo ćuftice.

Posipamo rendanim kačkavaljem i sitno iseckanim peršunom.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar