Način pripreme
Lignje se očiste, sačuvaju se samo pipci i telo.
Ugrejte ulje i propržite luk sa sitno iseckanim pipcima.
Dodajte mleveni paradajz, vino, peršun, so, biber i pirinač.
Kuvajte tako dok ne ispari višak tečnosti, nakon toga punite lignje.
Poređajte ih u namazan pleh i stavite da se peku oko 1 sat u umerenoj rerni.
