Način pripreme
Očistite brokoli i stavite ga da se kuva na pari 10-15 minuta. Prokuvajte oko 1 l vode u velikoj šerpi. Odozgo stavite metalnu cediljku ili posudu za kuvanje na pari, stavite brokoli unutra i poklopite.
Izvadite omekšali brokoli i odmah ga promešajte sa maslacem i začinima. Po želji, možete da ugrejete maslac u velikom tiganju i da dodate brokli sa 2-3 kašike vruće vode. Stavite poklopaci dinstajte oko 10 minuta.
Na kraju dodajte začine i poslužite kao prilog ili samostalno jelo, tako što prelijete brokoli sosom po izboru - sos od majoneza, mlečni sos, sos od sireva, paradajz sos i dr.
