Pogača s maslacem

08/11/2017
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj4299
"Pogača s maslacem - spontano iskazivanje nežnosti ljudima koje volimo "
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije12
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano252
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - 700 - 800 g
  • sveže mleko - 400 ml
  • jaja - 2 komada + 1 komad, za mazanje
  • kvasac - 20 g
  • tečna pavlaka - 3 kašike
  • šećer - 2 kašičice
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 2 kašike
  • maslac - 125 g
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi pomešajte kvasac, šećer i mleko. Prosejte brašno sa solju, napravite udubljenje i sipajte kvasac. Dodajte ulje, blago umućena jaja i pavlaku.

Zamesite meko i elastično testo. Ostavite da naraste sat-dva. Odvojite jednu malu loptu za centar pogače. Ostatak testa razvijte u pravougaonu koru.

Namažite je maslacem i uvijte u rolat. Isecite rolat na parčiće (1, 5 cm) i poređajte u posudu za pečenje, blago ih preklapajući. Stavite u sredinu odvojenu loptu testa.

Nakon što naraste, namažite je jajetom umućenim sa malo svežeg mleka. Pecite na 200 stepeni oko 40 minuta. Izvadite iz rerne i namažite je obilno maslacem.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar