Način pripreme
Operemo, oljuštimo i isečemo krompir na veoma tanke krugove.
U vatrostalnu posudu namrvljenu belim lukom i namazanu maslacem, poređamo pločice krompira u slojeve.
Svaki sloj posolimo, začinimo binberom i polivamo s malo pavlake.
Odvojimo žumanca od belanaca i umutimo žumanca sa svežim mlekom. Ovom smesom prelivamo poslednji sloj kormpira.
Odozgo rasporedimo maslac u malim komadićima.
Zapečemo dok ne postane zlatasto u toploj rerni 30 minuta na 200 stepeni.
Serviramo musaku posutu narendanim kačkavaljem.
