Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Iznutrice»Pileće džigerice u tiganju s lukom, šargarepom i pečurkama

Pileće džigerice u tiganju s lukom, šargarepom i pečurkama

Stoyana ChanovaStoyana Chanova
Početnik
811
Pileće džigerice u tiganju s lukom, šargarepom i pečurkama
Fotografije: Stoyana Chanova
1 / 2
19/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Evo vam jedan razuman i dosta ukusan razlog da odmah okrenete leđa svim dijetama"

Potrebni sastojci

  • pileće džigerice - 600 g
  • luk - 3 glavice
  • šargarepa - 2 komada
  • ulje - 4 kašike
  • brašno - za valjanje
  • sveže mleko - 300 ml
  • začini - po izboru
* merne jedinice

Način pripreme

Džigerice se prelivaju svežim mlekom i ostavljaju jedan sat da se natope.

Luk se seče na mesece, šargarepa na parčiće, pečurke na kriške, u tiganju se izdinstaju prvo luk i šargarepa, nakon toga se dodaju i pečurke, nakon što se i one izdinstaju sklanjaju se iz tiganja.

Ako je neophodno dodaje se još malo ulja, džigerice se operu i osuše nakon čega se uvaljaju u brašno, u koje se stavlja so i začini i prže se na srednjoj vatri sa obe strane.

Gotove džigerice se serviraju sa dinstanim povrćem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: