Način pripreme
Sočivo se natopi na jedan sat i kuva se sa malo soli zajedno sa šargarepom. Nakon što su gotovi, dva sastojka se prebace zu posudu i dodaju se ovsene pahuljice i jaje.
Luk se narenda, beli luk se pasira i takođe se dodaje. Kriška hleba se natopi na sitne parčiće i stavlja se u posudu zajedno sa začinima.
Sve se umuti ručnim mikserom, dodaje se narendan kačkavalj, zamesi se i ostavlja da odstoji 15-ak minuta. Rukama se oblikuju ćuftice i ređaju se u podmazanu posudu za pečenje.
Peku se dok ne dobiju laganu koricu. Serviraju se sa sosom od belog luka ili mlečnim sosom.
