Način pripreme
Brašno projeste u činiji, pa zatim dodajte so, šećer, kvasac, ulje i razbijte jaja. Promešajte dodajte mlaku vodu. Dolivajte vodu u nekoliko navrata, dok se svi sastojci ne zgusnu i dok ne zamesite meko testo.
Ostavite testo da naraste, tako da ga pokrijete čistom krpom. Kada testo naraste podelite ga na 2-3 lopte.
Svaku loptu razvijte u tanku koru i isecite na pravougaonike ili kvadrate. Papriku iseckajte na odgovarajuće komade. Na svaki pravougaonik stavite parče paprike /poželjno je da su paprike crvene/.
Uvijte u rolat i poređajte kiflice u tepsiju, koju ste obložili papirom za pečenje. Ostavite kiflice da narastu.
Pecite ih u zagrejanoj rerni dok ne dobiju braonkastu boju.
