Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Bošča»Ukusne punjene pogačice

Ukusne punjene pogačice

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
5761312k117
Ukusne punjene pogačice
Fotografije: Sia Ribagina
5 / 6
18/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Pogačice iznenađenja, punjene sa .... pogledajte recept ovde"

Potrebni sastojci

  • pogačice - 4 komada, za hamburger
  • pileće meso - 500 g
  • luk - 2 glavice, crni
  • šampinjoni - 200 g
  • paprike - 2 komada, crvene
  • ljutenica - 4 kašike, krupno mlevena
  • belo vino - 50 ml
  • majonez - 200 g
  • biber
  • so
  • majčina dušica
  • kačkavalj - 200 g
  • maslinovo ulje - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte pileće meso i iseckajte ga na komadiće. Možete koristiti meso od bataka, file ili celo pile.

Očistite i iseckajte luk i propržite ga sa maslinovim uljem, dodajte iseckane crvene paprike, promešajte i pržite nekoliko minuta.

Na kraju dodajte očišćene i iseckane šampinjone, propržite ih malo i sipajte vino.

Mešajte dok se sve dinsta i dok tečnost ne ispari, začinite i sklonite sa vatre.

U činiju stavite pileće meso, sipajte i smesu iz tiganja, dodjate majonez i sve dobro promešajte.

Uzmite pogačice, isecite gornji deo kao poklopac i izdubite ih. Uklonite sredinu, tako da dno ostane celo i unutra premažite pogačice ljutenicom.

U svaku pogačicu isipajte nadev od mesa i povrća i preko narendajte kačkavalj.

Poređajte ih u tepsiju, oko njih stavite poklopčiće i stavite u renru da se zapeku, dok kačkavalj ne dobije zlatnu boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: